黔邮乡情

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      【威宁·冰心苹果】源自乌蒙之巅的冰甜脆爽
      龙雁铃   2019-10-15   来源:中国邮政集团公司贵州省分公司黔邮乡情项目组

      点击上图即可购买

      小编提示:

      冰心苹果的切面冰花为随机现象,农家不能保障每个苹果都有,但口感都是一样的! 建议者慎拍噢~

      晚秋的天空风轻云淡

      慢慢疏远了色彩斑斓的艳丽

      当一抹斜阳照进对面的果

      才发觉我们已达目的地

      威宁县河坝村冰心苹果种植地

       

      踏进果园,仿如置身于一个红绿相间的世界。看着果园里那一片红艳艳的冰心苹果,心里涌起一股别样的欢喜。

       

      和往年一样,此时正是冰心苹果的采摘季,园中许多问询而来的游人穿梭于果树间,拍照、摘果、品尝,趣乐无穷。

       

      小编也顺手摘下一颗饱满的果子,等不及揩揩土就张嘴咬了一下。“咔嚓”一声,“脆香甜”,这就是冰心苹果!

      你可能不被它的容颜所动,但它那清甜汁多、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感

      足以攻破你的味蕾捕获你的芳心,

      视觉与味觉的反差是它留给人们的第一印象。


      威宁冰心苹果虽其貌不扬,甚至被人称为“丑苹果”,但一口就足以让你上瘾。

      其实它并没有那么丑,只是味道盖住了它的容颜。

      冰心苹果原产于新疆阿克苏,威宁县河坝村纬度低,海拔高(平均海拔2150米)、

      光照充足、区域温差极大、土壤肥沃,与原产地阿克苏的气候和土壤很相似,

      这为冰心苹果提供了优越的自然条件。

      威宁冰心苹果堪称红富士里的贵族,由于苹果在生长过程中受当地昼夜温差影响,

      果核周围会有大量糖分的沉积,把苹果横切后会有一个晶莹透亮的冰花形状出现,十分美丽,冰心苹果也因此而得名。

      (注:不是每一个冰心苹果都会产生糖分沉积噢,随机性高,果农采摘不能保证    

      果园全程有机生态种植,不打蜡,诱虫剂杀虫,不套袋,着色不匀的表皮附有一层薄薄的天然蜡质。

      将苹果至于桶中制作成酵素

      值得一提的是,他们把每年落尾果制成酵素,来年苹果发芽的时候浇灌果树,

      酵素不仅能防止虫害,还能改善苹果口感,让苹果口感更甜、更香、更脆,

      是真正属于苹果的“营养餐”。

      精 心 包 装

      为让其味道得到极致的发挥,威宁冰心苹果每年10月下旬才开始采摘,经过冰霜的洗礼,冰心苹果清脆、香甜、芳香的味蕾体验最终得以释放。

      深秋的威宁早已冬意浓浓,但在河坝村的果园却是另一番景象,果园一片生机,

      那满挂枝头的“冰心”果儿们各个新鲜水灵,饱满丰硕,

      别看它丑,一定会让您爱不释手!

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      小编提示:

      冰心苹果的切面冰花为随机现象,农家不能保证每个苹果都有,但口感都是一样的! 介意者慎拍噢~