YOUZI  HEJI

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色泽温润的黄色衣裳

散发着大自然的清新气味

圆鼓鼓的身子

藏着"柚”人的甜蜜

不时不食，应节而餐！秋天一到，哪能不吃柚子呀！

红心的、白心的，酸酸甜甜，肉嫩多汁，吃一口，一粒粒的果肉在嘴里接连地爆汁，简直太爽！

今天咱就简单粗暴上柚子~

NO.01

赤水·红心蜜柚

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红柚个大皮薄，肉嫩多汁，清甜微酸，不要说吃一口，就算看一眼都会让人垂涎三尺。

  可今年种植户张应才看着这丰收的硕果却愁颜不展，苦于找不到销路。

  听张哥介绍，这已经是种植红心柚的第八个年头，种子是引进福建省平和县的红心蜜柚，自家承包了近160亩的土地，往年福建的客商都会来收购，但今年由于疫情的原因，要求自行运输，更是难上加难。平时，自己采摘后，主要在附近乡镇走街串巷进行售卖。今年通过长期镇邮政支局的联系沟通，第一次上架电商平台。

  长期镇，隶属于贵州省遵义市赤水市，地处赤水市东北部，属亚热带季风气候，无霜期长，光照充足，适宜红心柚生长。

  剥开柚子皮就有一股迷人的柚子香气扑面而来，令人神清气爽。一片片淡红色的果瓤晶莹剔透、色泽鲜艳、美丽诱人。

  汁水饱满，粉嫩剔透是对它的初印象。只需要咬上一口，充盈的汁水瞬间就在唇齿间炸开。

  红心柚子之所以是红的，因为它的果肉里面，含有比较丰富的番茄红素和β-胡萝卜素。这两个好处，白心柚子确实没有。

  在柚子生长过程中，对果实进行合理疏果，将发育不良的畸形果、小果和病虫果剪掉。果农将柚子全程套袋，不但能有效防治各种病虫害，还能防止日灼裂果，提高抗旱能力，有助于柚果成色均匀。

  赤水红心蜜柚在清甜之中品出一丝酸味。八分甜二分酸，更能衬出红蜜柚的香醇美味，吃过就很难忘掉~

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NO.02

黔南·拉芭蜜柚

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每年的老朋友，又不期而至了。

荔波县拉芭村蜜柚皮薄，果肉饱满、柔嫩多汁，吃起来酸甜适中、香气馥郁。

荔波县位于贵州省南部，保存着全球最好的喀斯特森林生态系统，被誉为“地球腰带上的绿宝石”。交通便利，无工业污染，具有生产优质无公害、绿色、有机果品的优良生态环境。而位于荔波县城东南方向的拉岜村是蜜柚的主产地，也是荔波蜜柚的起源发展地。

适宜的气候，和充足的阳光雨露，给了柚子充分的滋养，早晚的温度差，使它安心孕育香甜的味道。

蜜柚果肉营养丰富，富含多种人体对人体有益的营养素，如维生素B族、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁、镁等，口感甘酸，味道清香，民间甚至有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法。

咬开细嫩的果肉，酸甜可口的汁液就爆开来，在口腔肆意流淌，解腻开胃；同样一个完美的白心蜜柚，从捧到手里到吃在嘴里，你都能感受到：这才是千挑万选舌尖美味。

蜜柚就像秋天的太阳，不浓烈，不寡淡，就像浅浅的阳光中夹杂着浅浅的风，一切都刚刚好。

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