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贵州气温骤降

世界杯的热度渐渐不能让自己澎湃了

那来碗热汤暖暖身体吧 

冬天少不了一碗热腾腾的冬瓜肉汤

来自毕节黔西的冬瓜，听当地农民讲，这是毛冬瓜，细长，炖汤比普通冬瓜好吃，这瑟瑟发抖的冬日最需要这样一杯冬瓜就着排骨炖出来的暖汤，温暖着全家度过寒冷的冬季。

冬瓜脂肪及糖分含量都很低，是减肥人士的佳品,含有多种维生素及微量元素，营养丰富,再也没有又想吃又想减肥的苦恼了!

土地里的冬瓜吊在特制的木架子上，像极了加大版的葫芦娃，慵懒地晒着阳光，吸收着来自太阳无私的赏赐！

这种冬瓜品种为“铁柱2号”，优质、高产、耐贮,冬瓜果实呈圆柱形,瓜形一致,匀称,皮色墨绿.

（此为10斤左右的冬瓜长度，作物不能保证每个大小一样）

完整果常温下可以储存1个月左右，吃不完的可以放冰箱。

炒食、炖汤、包饺子都可，不同做法都别有一番风味,都一样软糯香甜!

在寒流渐袭的时候，就是冬瓜需要及时采摘的时候了，慵懒地躺在地上，不经过冰箱冷冻，保持原风味。

冬瓜生长条件有些许苛刻，需要水分充足、阳光充分照射的，可不能在阴凉的地方生长。奈何今年天公不做美，农地干旱导致本来预计500吨的产量只产出80吨，后又因为贵州爆发疫情，导致冬瓜滞销，邮政了解情况后第一时间帮种植户上架电商平台进行推广，尽量为种植户减少损失。

最喜欢小时候刚炖好的冬瓜肉汤（排骨、鸡肉、鸭肉等等），暖暖一碗下肚，冬瓜清香软糯，伴随着浑厚肉香，又香又有营养的冬天标配，大人小孩都爱喝！

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