黔邮乡情
    【大方手撕豆干】口感劲道,麻辣爽快,贵州人离不开的美食
    2023-01-06   来源:中国邮政集团公司贵州省分公司黔邮乡情项目组

     

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    尘埃中传承下来的美食

     

    中华饮食文化源远流长,大浪淘沙

    淘尽多少风流

    古今多少精致小吃出品

    皆在历史的尘埃中黯然失色

    而大方豆干在时代浪潮的冲击中

    默默地传承和发展

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    贵州人眼中公开的秘密

    要是看到街道旁围坐三五人群

    那大概率是在炭火旁品尝豆干

    下班高峰人流攒动

    停在豆腐摊前的人也不会少

     

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    市井中让人流连的味道

     

    火上烤好的豆干嫩黄泛香

    浓浓豆香味

    拨动着每个人的味蕾

    就这美味谁能忍得住

    路过的人都忍不住驻足品尝

     

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    这嫩黄的外皮包裹住嫩滑的豆芯

    口感劲道

    蘸着特制的辣椒面(下单即可赠送)

    麻辣爽快

    可根据口味调干、稀蘸水

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    带有人情味的美食

    卖豆腐干的小贩摊前永远不会缺人

    认识的不认识的,周围的外来的

    在小贩摊前都能拉近距离

    唠家常、话友情

    贵州人的世界是充满人情味的

     

    ,时长01:04

     

    这是聚会必备

    边吃边烤,三五个朋友一起

    细细聊

    聊人生、聊理想、聊爱好

     

     

     

    大方“玉荞香园”手撕豆干

    继承农村传统的制作手艺

    选用优质黄豆

    经泡、磨、熬、点浆、压榨成型

    不加防腐剂

    原汁原味寄到您的手中

     

     

     

    烤(电火也可以)、烙、炒、煮、炸

    在家就能吃到的美食

    家庭聚会、好友聚会、追剧零食

    每种吃法都能美到心窝窝头

     

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    温馨提示

     

    1、收到豆干后外包装可能有涨袋、漏气、甚至还会有一点臭味都是正常的,这是豆干正常发酵的味道。

    2、略带臭味的豆干吃起来效果更佳,吃过的朋友们都知道,若不喜欢带臭味的朋友请2-3天内食用完。

    3、手撕豆干不是开袋即食食品,若不喜欢臭味打开袋子散完臭味半小时后再进行制作(炸、烤、炒、煮、烙)。

    4、没有开袋过的手撕豆干放冰箱保鲜冷藏可以放20多天,不能急冻,急冻过后的豆干颜色会变黑,食用时容易散,影响食用口感。