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绿畦过骤雨,细束小虹霓。

锦带千条结,银刀一寸齐。

贫家随饭熟,饷客借糕题。

五色南山豆,几成桃李溪。

                       ——苏轼

夏天，在田间地头常见的一种蔬菜，那一根根墨绿的、浅绿的豇豆在大地里成熟，一阵微风吹过，一朵朵豆角花在不停的含笑点头，就像是在尽情享受夏天带来的欢乐。今天为大家推荐别有味道的“三都酸脆泡豇豆”，鲜嫩脆爽，吃起来有滋有味的。

酸豇豆选用青豆为原材料，使用古老坛泡法，味道酸辣可口，其质地爽脆，鲜香微辣，还带有酸味，有开胃健食、保护肠道、强健骨骼的效果，产品远销全国各地。

开胃健食的产品，既好吃，又助消化，还富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。

酸豇豆富含膳食纤维，维生素以及矿物质，可以有效促进肠胃蠕动，还可促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒令肌肤常葆青春。

酸豇豆还是一种维生素矿物质供给源，富含维生素C和β-胡萝卜素，在泡制过程中会合成出维生素B族等营养成分，同时富含钙、铁、磷等元素。

炒酸豇豆是一种好吃的家常菜，也是懒人必备的菜品，生活中常见的做法多种多样，有酸豇豆炒肉沫、拌面、拌饭等等，呈现的每一道菜让人垂涎欲滴。

豇豆的生长特性决定了其自身对土壤条件和地块环境具有较高的要求，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤，丘陵的斜坡地带，地势北高南低，良好的生长环境造就了优质品质。

夏日炎炎的日子里，多吃豇豆起到消暑和清口的作用。豇豆在美食中独具特色，不光是在菜肴中散发出独特的豆香味，还有它的维生素含量高于冬瓜4-6倍呢，这么好的食材，心动的话，快来动手下单哦！

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