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“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”,这是清代吴嵩梁的诗句,意思是说吃三年稻米还不如喝一顿刺梨酒来得痛快、尽兴,字里行间流露出古人对刺梨的喜爱。
刺梨作为云贵高原特有的野生资源,我们贵州也是刺梨主产地之一。贵州刺梨大多种植在山林之间,之前大多无人问津,现在这种不起眼的小果子变成了农户家门口的黄金果。
刺梨成熟后呈金黄色,身上的小刺也软化了,拿在手中触感像小芽一般。
直接食用需要将果肉中的苦籽挖出,一口咬下去果肉脆脆的,味道酸中带涩,由于果肉营养种类丰富,也可以用来泡水喝。
既然刺梨如此神奇,下面就让我们一起来探究野生水果——刺梨的“魅力”吧!
01脾性
刺梨虽是野生水果,却很“娇贵”,生长环境要求不冷也不热,平均气温在12-16°C之间,海拔高度以800-1600米海拔的地区最为适宜。脾性属于“挑剔”型。
02 颜值
刺梨外形多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,果皮为鲜艳明亮的黄色,上面密生小肉刺。颜值属于“可远观而不可近玩”型。
03 味道
成熟刺梨果肉口感酸涩凉甜,肉质肥厚,果肉脆,带有浓芳香味。味道属于“风味独特”型。
04内在
每100克刺梨鲜果中维生素C的含量约为2054—2725毫克,被誉为野果的“维C之王”。此外还含有20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,妥妥的高营养高价值水果。
贵州宏财集团创建“刺梨王”全产业链品牌,牵头发展刺梨产业,绿了荒山,富了农户。该集团以刺梨为核心,集种植、科研、生产、销售于一体,已成功研发上市刺梨原浆、饮料、口服液等多款产品。其中以刺梨王·刺梨原液最受客户欢迎。
刺梨原液精选优质刺梨鲜果,采用高温瞬时杀菌、脱气处理技术等,6小时低温锁鲜,真正做到无添加、零滴水,在保留刺梨原有独特风味的同时,最大限度地锁住Vc、Vp、SOD三大营养成分。
在生活水平迅速提高的大健康时代,消费者选择饮品,无疑最关心的就是成分和营养。大家可以放心下单!把健康和美味带回家~
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